BIS DI TARTARE
tartare di tonno e salmone con maionese al passion fruit, salsa teriyaki e cipolla caramellataPLATEAU DI CRUDI
gambero, scampo, ostriche, tartare di salmone e tartare di tonnoCUOPPO
crocchè, arancini, frittatine di pasta e verdure croccantiTAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
salumi stagionati e formaggi freschi accompagnati con marmellata
CRUDO DI PARMA
con Mozzarella di Bufala CampanaFRISELLA
pomodorini del piennolo, burrata pugliese, olive e basilicoTARTARE DI FASSONA
polpa magra di manzo piemontese con burrata pugliese e cipolle di Tropea caramellateFRITTURA DI CALAMARI
accompagnata da maionese aromatizzata al lime
Primi
Primi
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA
SPAGHETTONE VONGOLE E BOTTARGA
RIGATONI ALLA NORMA
crema di melanzane e pomodoro San Marzano, ricotta salata, basilico e ciuffetti di melanzane croccantiSCIALATIELLI ALLO SCOGLIO
pomodorini del piennolo, cozze, vongole veraci, gamberi, calamari e prezzemoloRISOTTO ALLA NERANO
con scaglie di Provolone del Monaco e chips di zucchine
PACCHERO ARCOBALENO
con bis di pomodorini del piennolo, crema di bufala e crumble di tarallo napoletanoLINGUINE ALL'ASTICE
con pomodorini del piennoloLINGUINE AGLI SCAMPI
con pomodorini del piennoloLINGUINE CON PESTO DI PISTACCHIO LIME E GAMBERI ROSSI
secondi
secondi
COTOLETTA SBAGLIATA
cotoletta di carne suina con patatine fritteTATAKI DI TONNO
con caponata di verdure e salsa teriyakiTAGLIATA DI MANZO
rucola, pomodorini e scaglie di GranaTAGLIATA DI POLLO
con insalata mista
TRANCIO DI SALMONE AGLI AGRUMI
con riso venere mantecatoFRITTO DI PESCE
gamberi e calamariPOLPO CROCCANTE
con crema di patate
Pizze
Pizze
MARGHERITA
la più classica delle pizze con pomodoro Mutti, Fior di latte di Agerola e basilico in abbondanza condito tutto con un filo di olio evoBUFALINA
Mozzarella di Bufala Campana Dop, pomodoro Mutti, basilico e olio evoPIENNOLO
pomodorini ciliegino scottati in forno, Mozzarella di Bufala Campana Dop, basilico e olio evoDIAVOLA
schiacciata piccante calabra, pomodoro Mutti, Fior di latte di Agerola, basilico e olio evoCAPRICCIOSA
funghetti di stagione, Prosciutto di Praga, carciofini, olive nere di Gaeta, pomodoro Mutti, Fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
QUATTRO FORMAGGI
Provola di Agerola, fonduta di cheddar, chips di Parmigiano Reggiano, fonduta di Pecorino Romano, Gorgonzola, basilico e olio evoFRIARIELLA
salsiccia tagliata a punta di coltello, friarielli campani, crema di friarielli e Provola affumicata di Agerola, basilico e olio evoRIPIENO AL FORNO
pomodoro Mutti, ricotta, Fior di latte di Agerola, salame, basilico e olio evoPIZZA FRITTA
pomodoro Mutti, Ricotta di Bufala Campana Dop, Provola di Agerola, cicoli, pepe e olio evoBUFALOTTA
Mozzarella di Bufala Campana Dop, datterino giallo, datterino rosso, Prosciutto Crudo di Parma Dop 24 mesi, basilico e olio evo
Pizze special
Pizze special
NERANO
crema di zucchine e provolone, Provola affumicata di Agerola, chips di zucchine e fonduta di provolone, basilico e olio evoANANAS
mousse di ananas, Fior di latte di Agerola, guanciale croccante, pepe e olio evoSICILIANA
pomodoro Mutti, polpette di melanzane, Provola affumicata di Agerola, ricotta salata siciliana a scaglie, basilico e olio evoPISTACCHIO
pesto di pistacchio, stracciatella di Mozzarella di Bufala Campana Dop, tartare di Gambero Rosso di Mazara, basilico e olio evoREGINA GIOVANNA
datterino giallo e rosso, burrata pugliese, basilico e olio evo
CASERTANA
crema di patate al forno, Provola affumicata di Agerola, salsiccia di maialino nero, basilico, rosmarino e olio evoCARBONARA
base con Fior di latte di Agerola e pepe con guanciale croccante, uovo pastorizzato e fonduta di Pecorino Romano, basilico e olio evoMARINARA 2.0
pomodori confit, alici di Cetara, origano fresco, pomodoro Mutti, basilico e olio evoLA MERIDIONALE
tonno Castiglione, Fior di latte di Agerola, datterino giallo beneventano, olive verdi di Gaeta, basilico e olio evoFOCACCIA CAFONA
pomodorini del piennolo, bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana, burrata pugiese, Prosciutto Crudo di Parma, basilico e olio evo
insalate
insalate
CAESAR SALAD
petto di pollo, insalata romana, scaglie di Grana Padano, pane aromatizzato e Dressing CaesarVEGANA
insalata mista, carote, olive nere di Gaeta, ceci croccanti, pomodoro ramato, hummus e cipolla croccanteSALMONE
insalata mista, pomodoro, carote, gazpacho, stracciatella di Mozzarella di Bufala Campana Dop, salmone marinato al sale bilanciato e sambuca
CAPRESE 2.0
Mozzarella di Bufala Campana Dop, pomodoro ramato aromatizzato al basilico, salsa al basilico e origano frescoISCHITANA
misticanza, pomodorini, mais, tonno, olive verdi e olio evoGRECA
pomodorini ciliegino, feta, cipolle rosse, cetrioli, olive nere e origano
contorni
contorni
PATATINE FRITTE
PATATINE AL ROSAMARINO
SCAROLE RIPASSATE ALLA NAPOLETANA
FRIARIELLI
VERDURE GRIGLIATE
frutta
frutta
ANANAS
MELONE
FRUTTA DI STAGIONE
BEVANDE
BEVANDE
birre
Birra Moretti Rossa - 20 cl
Birra Moretti Rossa - 40 cl
Birra Moretti Baffo d’Oro 20 cl
Birra Moretti Baffo d’Oro 40 cl
BIBITE
Acqua minerale naturale - 75cl
Acqua minerale frizzante - 75cl
Coca-Cola - 33cl
Coca-Cola Zero - 33cl
Fanta - 33cl
CAFFè
Espresso napoletano
Caffè decaffeinato
Caffè all’orzo
Caffè americano
Caffè doppio
carta dei vini
carta dei vini
bollicine
Berlucchi Brut
Berlucchi ’61 Rosé
Blanc de Blancs
Plaisir Cuvée Extra Dry Igp
PalvinFlegreo Rosato Brut
da uve Piedirosso - Cantine Federiciane
BIANCHI
Campania
Coda di Volpe Igp
Falanghina Igt
IovineFalanghina Doc
Feudi di San GregorioFiano di Avellino Docg
Feudi di San GregorioGreco di Tufo Docg
Feudi di San GregorioLacryma Christi Bianco Doc
Feudi di San GregorioFiano di Avellino Docg
Terre CelateGreco di Tufo Docg
Terre CelateFalanghina Campi Flegrei Dop
Cantine FedericianeFlegreo Falanghina Dop
Cantine FedericianeFalanghina Partenope Igp
PalvinFiano di Avellino Igp
PalvinGreco di Tufo Igp
PalvinBiancolella Doc
Casa D’AmbraAsprinio di Aversa Dop
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla Igt Venice
Sharis Igt
Livio Felluga
Alto Adige
Sauvignon Doc
St. Michael-EppanMüller Thurgau Doc
St. Michael-EppanChardonnay Doc
Santa MargheritaGewürztraminer Doc
Santa MargheritaPinot Grigio Igt
Santa Margherita
Rossi
Campania
Aglianico Igt
IovineAglianico Partenope Igp
PalvinRubrato Aglianico Doc
Feudi di San GregorioTaurasi Docg
Feudi di San GregorioTaurasi Docg
Terre CelateMoio 57 Primitivo
MoioGragnano
Cantine Federiciane
Veneto
Amarone della Valpolicella Docg
Valpolicella Ripasso Doc
Callesella Rosso Veneto Igt
Piemonte
Barolo Docg
Marchesi di Barolo
Toscana
Brunello di Montalcino Docg
Chianti classico
Frescobaldi
Puglia
Baglio al Sole Primitivo Igt
Villa Degli Olmi60anni Primitivo di Manduria
Dop San Marzano
Sardegna
Cannonau di Sardegna Igt
dolci e distillati
dolci e distillati
LIQUORI & AMARI
Limoncello
Meloncello
Mirto
Pistacchio
Liquirizia
Amaro del Capo
Amaro Averna
Amaro Lucano
Amaro Montenegro
Amaro Jägermeister
Amaro Unicum
Amaro Fernet-Branca
Elisir San Marzano Borsci
Jefferson Amaro Importante
GRAPPE & DISTILLATI
Grappa Bianca
Grappa di Amarone barricata
dolci
TIRAMISÙ DELLA CASA
PASTIERA NAPOLETANA
CAPRESE
CHEESECAKE DELLA CASA
cioccolata, caramello, pistacchio, frutti di boscoPANNA COTTA DELLA CASA
cioccolata, caramello, pistacchio, frutti di bosco